Wildschwein aus dem Nationalpark Eifel. Das Fleisch wird besonders zart nach dem langen Abhängen am Knochen. Die Sauce wird aus selbstgezogenem Wildfond hergestellt, in dem das Fleisch schmoren darf. Nach dem Schmoren werden nun die Pfifferlinge hinzugegeben. Wir möchten nochmal drauf hinweisen das wir ausschließlich nur vom Ansitz geschossene Tiere verarbeiten und auf die sogenannte Drück-Jagd verzichten! Der Bestand ist daher auch immer sehr gering.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Derichs & Esser GmbH
Zweitfaller Str. 275 -287
Stolberg, , 52224
Den Inhalt auf einen Teller geben und für 2-3 Min. in die Mikrowelle. Alternativ den Inhalt kurz in einem Topf erhitzen.
